Malatya’da Kurutmalık Domates Hasadı Başladı
Malatya’da alternatif ürün olarak yetiştirilen kurutmalık domateste hasat ve kurutma mesaisi başladı. Tarlalardan toplanarak sergi alanlarında kurutulan tonlarca domates, İzmir üzerinden Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Türkiye’nin kayısı üretiminde öne çıkan Malatya’da, ürün çeşitliliğini artırmak ve ekonomiye katma değer sağlamak amacıyla yetiştirilen kurutmalık domateslerin hasat sezonu başladı. Akçadağ ilçesinde yüzlerce dekarlık alanda üretilen domatesler, tarlalardan toplandıktan sonra sergi alanlarında doğal yöntemlerle kurutuluyor.
Kurutmalık domates üretimi bölge ekonomisine katkı sağlarken, Mayıs ayından Ekim ayına kadar yaklaşık 60 mevsimlik işçiye de istihdam imkanı sunuyor.
DÖNÜM BAŞINA 10-12 TON VERİM
Tarım Eksperi Hacı Polat, yaklaşık 350-400 dönümlük alanda domates ekimi yapıldığını belirtti.
Polat, tarlada olgunlaşan domateslerin birinci, ikinci ve üçüncü toplama şeklinde kademeli olarak hasat edildiğini söyledi. Kızaran domateslerin araç ve traktörlerle sergi alanlarına getirildiğini belirten Polat, burada çalışan kadın işçilerin domatesleri ortadan ikiye böldüğünü ve tuzlama işleminin ardından güneşte 5-6 gün kurumaya bırakıldığını ifade etti.
İstenilen kuruluğa ulaşan domateslerin toplanarak filelere konulduğunu ve ihracata hazır hale getirildiğini belirten Polat, işçilerin sabah 06.00 ile akşam 17.00 saatleri arasında çalıştığını, günlük yevmiyenin ise 1.350 TL olduğunu kaydetti.
İZMİR ÜZERİNDEN AVRUPA VE ORTA DOĞU’YA İHRAÇ EDİLİYOR
Yaklaşık 12 yıldır kurutmalık domates sektöründe faaliyet gösterdiklerini belirten üretici Fatih Kolay, asıl faaliyetlerinin kuru kayısı alım satımı olduğunu söyledi.
İzmir’deki alıcıların talebi üzerine alternatif ürün olarak kurutmalık domates üretimine başladıklarını belirten Kolay, yaklaşık 200-250 dönümlük arazide üretim yaptıklarını ifade etti.
Mayıs ayında ekim ve çapalama ile başlayan sürecin hasat aşamasına geldiğini belirten Kolay, sergi alanlarında kesilip tuzlanan ve kurutulan domateslerin depolara, ardından İzmir’e sevk edildiğini söyledi.
Kolay, ürünlerin İzmir üzerinden Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edildiğini belirtti.
YAĞIŞLAR VERİMİ ARTIRDI
Hasat sürecinin hava şartlarına bağlı olarak yaklaşık 50 gün devam edeceğini belirten Fatih Kolay, bu yılki iklim şartları ve yağışların rekolteye olumlu yansıdığını söyledi.
Kolay, önceki yıllara kıyasla bu sezonun daha verimli ve kaliteli geçtiğini ifade etti.
